Plantatorzy w Brazylii, która jest największym producentem kawy na świecie, zgromadzą najwyżej 36 mln worków aromatycznego ziarna wobec 46 mln w tym roku. Worek kawy zawiera 60 kg ziarna (132 funty).
Sytuację na brazylijskich plantacjach pogarsza fakt, że krzewy kawowca wejdą w przyszłym roku w mniej płodny okres dwuletniego cyklu produkcji. Nizsze zbiory w Brazylii wymuszą wyższe ceny kawy na światowych rynkach – podkreślił Nestor Osorio, dyrektor wykonawczy Międzynarodowej Organizacji Kawy.
Cena kontraktów na marzec wzrosła w poniedziałek o 4,8 proc. do 108,10 centów za funt na nowojorskiej giełdzie ICE Futures
Osorio, który uczestniczy w konferencji w Ho Chi Minh City ( dawniej: Sajgon) już przewiduje w przyszłym roku boom na cenę kawy. Jego szacunki spadku produkcji w Brazylii są nawet ostrożniejsze – zbiory zmniejszą się o 15-20 proc.
W stanie Minas Gerais, gdzie dojrzewa połowa brazylijskiej kawy, plantatorzy najpewniej zużyją tylko pół tony nawozów na jeden hektar upraw kawowca, podczas gdy z reguły stosują tam 1,2 tony na ha. Ze względu na mniejsze dawki nawozu liście kawowca są bardziej wrażliwe w okresie suszy, w wyniku czego produkcja może obniżyć się o 4 mln worków do zaledwie 34 mln worków – mowi Lucio Arauno, dyrektor handlowy AT Cooxupe, największej na świecie spółdzielni producentów kawy.
