Przedsiębiorstwo Przemysłu Spożywczego PEPEES SA to największy krajowy producent skrobi ziemniaczanej i jej przetworów takich jak: glukoza, maltodekstryna, syrop maltozowy, białko ziemniaczane.
PEPEES jest jednym z największych zakładów przetwórstwa rolno-spożywczego w północno-wschodniej Polsce.
Skrobia ziemniaczana produkowana przez PEPEES znajduje zastosowanie w niemal wszystkich gałęziach przemysłu. Używana jest jako surowiec nie tylko w sektorze spożywczym , ale również farmaceutycznym, kosmetycznym, papierniczym, włókienniczym i chemicznym. Wyroby PEPEES stosowane są w produkcji wyrobów piekarskich, koncentratów soków, napojów sproszkowanych i gazowanych, piwa, wina, napojów bezalkoholowych oraz w produkcji przetworów owocowych.
Odbiorcami produktów PEPEES są firmy w Polsce (ok. 30 proc. udziału w rynku krajowej produkcji wyrobów ziemniaczanych) oraz zagraniczne w Rosji, Ukrainie, Białorusi, Litwie i Łotwie. Produkty firmy w mniejszym stopniu odbierane są także na rynkach Azji, Ameryki i Unii Europejskiej.
Grupę PEPEES tworzą zakłady w Lublinie i Bronisławiu.
Od maja 1997 roku akcje spółki PEPEES notowane są na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie.
