Bentkowska jest absolwentką Wydziału Prawa Uniwersytetu Gdańskiego.
Od 1996 r. zatrudniona jest w Krajowej Spółdzielczej Kasie Oszczędnościowo-Kredytowej w dziale prawnym. Jest odpowiedzialna za tworzenie norm dopuszczalnego ryzyka oraz jednolitych procedur prowadzenia dokumentacji w SKOK.
