Jak poinformowała Energa, Paryła to absolwentka Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, posiada dyplom Executive MBA walidowany przez Apsley Business School w Londynie a przyznany przez Collegium Humanum - Szkołę Główną Menedżerską w Warszawie.
Według informacji spółki, Zofia Paryła w latach 1997-2017 związana z sektorem prywatnym, w tym w latach 2010-2017 na stanowisku głównej księgowej. W latach 2020-2022 była prezesem Lotosu, wcześniej, w latach 2019-2020 pełniła funkcję wiceprezesa ds. finansowych Lotosu, natomiast w latach 2017-2018 była wiceprezesem spółki Energa Centrum Usług Wspólnych.