Z badań wynika, że młodzi ludzie do 24. roku życia co najmniej raz w tygodniu jedzą poza domem. Ale także że aż 67 proc. lokali gastronomicznych zamyka się w ciągu trzech pierwszych lat działalności. Co decyduje o sukcesie kulinarnego biznesu?
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło: PAP
Zobacz
|