Jak wskazano, gospodarstwo na wodzie, w rotterdamskim Merwehaven, powstaje przy udziale holenderskiej firmy Beladon działającej w branży nieruchomości.
Ma być w nim hodowanych 40 krów rasy Meuse-Rhine-Issel, które, jak się szacuje, dadzą 800 litrów mleka dziennie. Gospodarstwo ma być zautomatyzowane - krowy będą dojone i karmione przez roboty.
Na farmie zlokalizowanej na specjalnej betonowej platformie znajdzie się, jak wskazano, łąka, obora, pomieszczenie do przetwarzania mleka i utylizacji odpadów, a także sklep i centrum dla zwiedzających.
Tego typu przedsięwzięcia mają zwiększyć możliwości wyżywienia rosnącej populacji miast. Według szacunków, jak podano, do 2050 roku liczba ludności na świecie wzrośnie do 9,8 mld, z czego 70 proc. ma mieszkać w miastach (w porównaniu z 55 proc. obecnie).
Chleb za 8 zł? Przez klęski żywiołowe żywność może zdrożeć nawet o 80 proc.
