Gradecki ma ponaddwudziestoletnie doświadczenie w handlu detalicznym i hurtowym. Obecnie jest także wiceprezesem zarządu spółki zależnej Eko Holdingu – PGD Polska.
Z Eko Holdingiem związany jest od początku działalności spółki, był jej założycielem i wieloletnim prezesem.
Jest absolwentem Akademii Wychowania Fizycznego w Poznaniu.