Nowy Jork bez mięsa. Póki co przez jeden dzień, ale z burmistrzem weganinem trend ma szansę się przyjąć

Ten tekst przeczytasz w 2 minuty
12 marca 2023, 06:00
eric adams
Nowy Jork bez mięsa. Póki co przez jeden dzień, ale z burmistrzem weganinem trend ma szansę się przyjąć/Shutterstock
Jak pisze Amy Buxton dla portalu „Plant Based News”, Nowy Jork szykuje się do świętowania MeetOut Day, czyli dnia bez mięsa, który obchodzony jest 20 marca. Za hucznymi obchodami tego święta przez słynne Wielkie Jabłko stoi burmistrz miasta Eric Adams. Afroamerykanin, demokrata, były policjant. Weganin.

Postać Adamsa nie jest wolna od kontrowersji, nawet w gronie demokratów. Krytykowana bywa jego polityka wobec osób w kryzysie bezdomności (służby zgarniają je z ulic i przymusowo lokują w schroniskach) oraz wykorzystywanie piastowanego urzędu do pomocy w znalezieniu pracy znajomym. Nie da się mu jednak odmówić zasług, jeśli chodzi o promocję odchodzenia nowojorczyków od diety mięsnej. Po wielkim sukcesie MeetOut Day w 2022 roku, Adams zagrzewa do powtórzenia akcji.

Bezmięsny Nowy Jork

MeetOut Day został zainicjowany przez Farm Animal Rights Movement (Ruch na Rzecz Praw Zwierząt Hodowlanych, FARM) w 1985 roku. Oficjalnie świętowany jest nie tylko w Nowym Jorku, ale też w Dallas w Teksasie, Cincinnati w Ohio, Louiseville w Kentucky, Riverside w Kaliforni, a także poza granicami USA. To jednak w Wielkim Jabłku przerodził się w huczne święto, którego twarzą został sam burmistrz miasta.

W 2022 roku świętowany był w Nowym Jorku przez 5 dni. W tym czasie lokalne restauracje prezentowały swoje wegańskie specjalności, w mieście gościły wystawy edukacyjne, a Eric Adams opowiadał, jak dzięki przejściu na dietę roślinną wygrał z cukrzycą typu 2. Spotkało się to z aprobatą obecnego dyrektora FARM Erica C. Lindstroma, który wyraził radość, że miasto ponownie będzie celebrować MeetOut Day.

Zdejmijmy zwierzęta z talerzy

Lindstrom zwraca uwagę na duży wkład Adamsa w popularyzowanie w Nowym Jorku diety roślinnej. Wymienia m.in. wprowadzony przez burmistrza program wegańskich piątków w 1700 nowojorskich szkołach państwowych. Warto też wspomnieć o tym, że Adams zadbał o dostępność opcji roślinnych w menu państwowych szpitali.

„Postępy czynione przez burmistrza Adamsa (…) doskonale wpisują się w naszą misję. Zdejmijmy zwierzęta z naszych talerzy” – skomentował Lindstrom.

Copyright
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło: forsal.pl
Zapisz się na newsletter
Zapraszamy na newsletter Forsal.pl zawierający najważniejsze i najciekawsze informacje ze świata gospodarki, finansów i bezpieczeństwa.

Zapisując się na newsletter wyrażasz zgodę na otrzymywanie treści reklam również podmiotów trzecich

Administratorem danych osobowych jest INFOR PL S.A. Dane są przetwarzane w celu wysyłki newslettera. Po więcej informacji kliknij tutaj