Mitjavile jest absolwentem Ecole Nationale d’Administration (Krajowa Szkoła Administracji) oraz Institut d’Etudes Politiques de Paris (Instytut Nauk Politycznych w Paryżu). Od kwietnia 2012 r. pracuje on także w Grupie EDF jako dyrektor ds. udziałów w Dyrekcji Finansowania i Inwestycji.
Od maja Mitjavile jest członkiem rady nadzorczej EC Zielona Góra. Wcześniej (od lipca 2003 do sierpnia 2005 r.) był dyrektorem finansowym amerykańskich filii EDF (15 filii w Meksyku, Brazylii i Argentynie). Był także odpowiedzialnym za projekt przygotowania pierwszej oferty publicznej grupy w Dyrekcji Finansowej EDF.
