Tomczak jest absolwentem Wydziału Maszyn Roboczych i Pojazdów Politechniki Poznańskiej oraz Akademii Górniczo-Hutniczej im. Stanisława Staszica.
Od października 2012 r. Tomasz Tomczak zasiada w zarządzie PBG Oil and Gas, najpierw na fotelu prezesa, a od kwietnia 2014 r. wiceprezesa spółki. Od marca 1998 r. związany jest z PBG, gdzie początkowo zajmował stanowisko asystenta zarządu ds. technicznych, następnie kierownika robót, szefa projektu, dyrektora ds. technicznych, członka zarządu ds. technicznych (2004–2005), a od kwietnia 2005 r. wiceprezesa zarządu.
W latach 1997–1998 był asystentem ds. technicznych w Piecogazie. Obecnie zasiada też w radach nadzorczych: FPM, PBG Technologia, radzie programowej Fundacji PBG i Energomontażu-Południe.
