"W najbliższych miesiącach spodziewam się dalszego spadku hurtowych cen świeżych warzyw i owoców" - powiedział PAP ekspert z rynku rolnego w Broniszach Maciej Kmera.
Młode pory liderem zmian
Zwrócił uwagę, że tendencję spadkową widać już np. po cenach młodych porów, których kilogram kosztuje 5 zł - 6 zł. "Mocno staniała też marchew (2,5 zł za kg) i cebula (2 zł za kg). Jeszcze dwa tygodnie kilogram obu warzyw kosztował ok. 4 zł" - mówił.
Zaznaczył jednocześnie, że w najbliższym czasie można spodziewać się wzrostu cen pomidorów szklarniowych, w tym malinowych, które obecnie kosztują 2,5 zł – 3,5 zł za kg, gdyż kończy się nadpodaż.
Jak przypomniał ekspert, ceny produktów rolnych jeszcze niedawno rosły ze względu na niedobory wiosenne na rynku.
"Aktualnie obserwujemy sytuację odwrotną, gdyż produktów rolnych jest dużo, a popyt zmalał ze względu na sezon wakacyjny, podczas którego jest mniej kupujących z małych sklepików warzywnych" - powiedział Kmera.
Susza może wszystko zepsuć
Dodał, że na rynku w Broniszach jest wielu klientów tzw. dużych, czyli np. właścicieli hurtowni z miejscowości wypoczynkowych.
Ekspert podkreślił, że jeśli w Polsce będzie susza, to należy "spodziewać się dużych wzrostów cen warzyw gruntowych, które są najbardziej podatne na to zjawisko pogodowe".
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa (IUNG) stwierdził na początku lipca wystąpienie suszy rolniczej w Polsce. Jak wskazał, powoduje to obniżenie plonów przynajmniej o 20 proc. w skali gminy w stosunku do plonów uzyskanych w średnich wieloletnich warunkach pogodowych.
Rynek hurtowy Bronisze, to jeden z największych tego typu rynków w Polsce, na którym zaopatrują się głównie sklepy, bazary, a także stołówki, restauracje i bary. Handluje się tu owocami i warzywami oraz kwiatami.