Piekarski posiada doświadczenie w zarządzaniu dużymi organizacjami, zdobyte w takich korporacjach międzynarodowych jak: ABB, Foster Wheeler, Alstom. W ostatnim czasie (2012–2014) zajmował stanowisko dyrektora realizacji projektów w Alstom Boiler Deutschland.
Jest absolwentem Wydziału Elektrycznego Politechniki Warszawskiej.