Żuber-Łajkowska jest ona radcą prawnym, absolwentką Wydziału Prawa Uniwersytetu Warszawskiego. Ma duże doświadczenie w pracy w renomowanych międzynarodowych kancelariach prawnych w Warszawie i w Londynie.
Obecnie prowadzi własną kancelarię zajmującą się obsługą prawną przedsiębiorców. Specjalizuje się w prawie gospodarczym, w obsłudze spółek kapitałowych, transakcji fuzji i przejęć.