Skonsolidowane przychody ze sprzedaży największej giełdowej spółki gastronomicznej, Amrestu, wzrosły z 940 mln zł do 1,5 mld zł, ale jej zysk netto po trzech kwartałach stopniał z niemal 40 mln zł w 2008 r. do 37 mln zł w tym roku. O przyszłość tej spółki inwestorzy jednak nie muszą się obawiać. Natomiast notowane na GPW spółki Sfinks i Polrest po trzech kwartałach są na dużym minusie - strata netto Sfinksa przekracza 32 mln zł, a Polrestu - 15 mln zł. Z kolei zysk netto Polskiego Jadła spadł z 6 mln zł do 1 mln zł.

Firmy różnie zamierzają radzić sobie z kryzysem. Niektóre, jak Amrest, kontynuują restrukturyzację, inne, jak Polskie Jadło, zmieniają strategię - czytamy w "Pulsie Biznesu".