"Cztery dni WorldSkills w Kazaniu to zmagania z 45 pięcioma kucharzami z całego świata. Musieliśmy ugotować m.in. zupę, danie mięsne, danie rybne i deser, a oprócz tego jurorzy uraczyli nas dodatkowymi zadaniami" - mówi Maciej Pisarek, srebrny medalista WorldSkills w rozmowie z Robertem Bohdanowiczem z Dziennika Gazety Prawnej.
Pierwszego dnia ugotowałem zupę. Był to narzucona tematyka. Była to zupa z wykorzystaniem m.in. jaj, śmietany, kalafiora, koniaku, jabłka i białych warzyw. Zrobiłem też krążek ziemniaczany z przysmażoną pieczarką i kalafiorem - opowiada Maciej Pisarek.
Jak przebiegała rywalizacja?
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło: DGP/forsal.pl
Zobacz
||