Styl życia, rozumiany jako pochodna sposobu odżywiania się i aktywności fizycznej, odpowiada w aż 50 proc. za stan zdrowia człowieka – wynika z badań epidemiologicznych i klinicznych. Ten argument przekonał resort nauki i szkolnictwa wyższego do zatwierdzenia programu badań naukowych i prac rozwojowych „Środowisko naturalne, rolnictwo i leśnictwo – Biostrateg”.
Program, który wystartuje w przyszłym roku i potrwa do 2019 r., będzie prowadzić Narodowe Centrum Badań i Rozwoju (NCBiR). W tym czasie rozdysponuje ono 500 mln zł – pieniądze te przeznaczone zostaną dla konsorcjów naukowo-przemysłowych, które przeprowadzą badania, prace rozwojowe i przygotują ich wyniki do wdrożenia w pięciu obszarach: bezpieczeństwa żywności, racjonalnego gospodarowania zasobami naturalnymi, przeciwdziałania zmianom klimatu i adaptacji rolnictwa do tych zmian, zrównoważonego rozwoju obszarów rolnych, leśnictwa i przemysłu drzewnego.
Badania mają łączyć wspólne cele. Ich efektem ma być poprawa ochrony środowiska (głównie wody), lepszego wykorzystania upraw i hodowli, a w konsekwencji poprawa jakości żywności i zwiększenie bezpieczeństwa jego spożycia dla człowieka.
>>> Czytaj też: Resort chce znakować niezdrową żywność jak papierosy
Reklama
NCBiR szczególnie liczy na projekty związane z biotechnologią, w tym te dążące do genetycznego doskonalenia roślin uprawnych i zwierząt, również ryb. Chodzi np. o zwiększenie ich odporności na różne choroby, poprawę walorów smakowych etc.
Duże szanse na dotacje będą miały również badania nad zwiększeniem bezpieczeństwa żywności. Chodzi między innymi o szybsze wykrywanie wirusów, grzybów, pasożytów, a także chorobotwórczych czynników zoonotycznych (czyli patogenów, które są przenoszone ze zwierząt na człowieka za pośrednictwem żywności). Do tego dochodzą prace prowadzące do ograniczenia zagrożeń związanych ze stosowaniem chemicznych środków produkcji. Centrum ma także promować badania nad żywnością, która ograniczy choroby dietozależne – układu krążenia, otyłość, cukrzycę typu 2 czy osteoporozę.
Jako że jakość żywności zależy również od jakości środowiska naturalnego, w tym zanieczyszczeń wód, promowane będą badania prowadzące do bardziej racjonalnego wykorzystywania przyrody i jej ochrony, a także do lepszego zagospodarowania odpadów.
Resort nauki sądzi, że Biostrateg odniesie taki sam sukces jak program Strategmed, w ramach którego pierwszy konkurs wystartował na początku tego roku (obecnie trwa ocena wniosków). Jego budżet przeznaczony jest na prace badawczo-rozwojowe, które pomogą i leczyć choroby cywilizacyjne: nowotwory złośliwe, cukrzycę, otyłość, alergie, a nawet choroby psychiczne, a także przeciwdziałać im. W pierwszym konkursie z tego programu do podziału było 360 mln zł. Nadeszło 149 wniosków, o łącznej wartości 2,7 mld zł. Kolejne rozdanie z tego programu planowane jest już na I kw. 2014 r. W sumie cały budżet Strategmedu to 800 mln zł.
>>> Zdrowe jedzenie to dobry biznes: Zdrowe jedzenie w natarciu. "Eko" coraz popularniejsze
34 proc. o tyle według UE wzrośnie do 2030 r. zapotrzebowanie przemysłu, rolnictwa i leśnictwa na wodę
50 proc. żywności więcej na tych samych terenach będzie musiało wytwarzać rolnictwo do 2050 r.
1,5 mln nowych miejsc pracy ma powstać do 2020 r. w sektorze energetyki odnawialnej w UE