Trzy z czterech wielkich sieci supermarketów potwierdzają, że w ich placówkach zabrakło estragonu i czekają na dostawy od rodzimych producentów. Sezon na uprawę tego zioła zaczyna się w kwietniu.

Mathew Prestwich z sieci sklepów Waitrose wyjaśnił, że niskie temperatury i wiatry w Izraelu oraz wyjątkowo niekorzystna pogoda w Hiszpanii zaszkodziły uprawom estragonu.

Podkreślił, że problemy z dostawami tego zioła zdarzały się i wcześniej, ale teraz przestój jest najdłuższy od 20 lat.

Jak zauważa BBC, dane gospodarcze mówią, że podczas kryzysu w brytyjskiej gospodarce rośnie popyt na zioła.