Ekonomista wskazał na Twitterze, że koszty przemysłowe związane z branżą spożywczą jeszcze całkowicie nie przełożyły się na ceny.
„Jak kupujesz ser w supermarkecie, to teraz nie płacisz VAT, ale cena finalna produktu jest związana z jego procesem przemysłowym, drogą energią i drogim transportem - wyjaśnił. Nie chodzi tylko o sam produkt, o ser, ale o cały „element przemysłowy” z nim związany - dodał.
Ekspert pokazał graficzną ewolucję rocznego wskaźnika cen konsumpcyjnych (CPI) dla żywności i kosztów przemysłu spożywczego w latach 2012 - 2023.W Hiszpanii w skali rocznej ceny artykułów żywnościowych wzrosły o 15,1 proc., tymczasem „elementy przemysłowe” związane z produkcją żywności wzrosły o 20 proc. Z tego powodu ceny żywności będą wysokie przez następne trzy lub cztery miesiące - przewiduje Becerra.
Z Saragossy Grażyna Opińska
